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La Facultad de Química (FQ) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) llevó a cabo el XI Simposio de Tecnología de Productos para el Cuidado Personal. En esta edición, el tema central fue el impacto de la inteligencia artificial (IA) en el desarrollo de nuevos productos cosméticos y cómo los profesionales del sector deben mantenerse a la vanguardia en el uso de las herramientas tecnológicas.
Alcances de la IA en la industria cosmética
Durante la apertura del evento, Aurora Zurita y Antonia Borja, académicas de la FQ y coordinadoras del evento, destacaron la importancia de la IA en la formulación de productos cosméticos. “Aún no se cuenta con una inteligencia artificial comercial para la industria, sino cada empresa está generando la propia. Esto ayuda a potenciar sus beneficios, sobre todo en la formulación de productos”, dijeron.
Al impartir su ponencia, la también Latam Technical Manager de Vantage, Antonia Borja, habló sobre la importancia del sensorial en las formulaciones de cuidado personal y de cómo la IA está ayudando a mejorarlo.
Más tarde, Jennifer Pérez, especialista en asuntos regulatorios en cosmética para América Latina, dijo que hoy lo importante no es si usamos la IA, sino si sabemos usarla para ser mejores. “La IA es una herramienta, pero no es un sustituto del pensamiento crítico (…) Por eso, siempre debemos tener pensamiento crítico y validar si lo que está diciendo es correcto”, afirmó.
En su ámbito, la IA está ayudando a realizar investigación y mantener actualizaciones regulatorias en tiempo real. Sin embargo, requiere de la supervisión de los expertos. “La IA nunca debe aprobar un registro, un claim, una evaluación de seguridad. La podemos usar como una herramienta para generarlos, pero la conclusión final, la firma final será la nuestra”, reiteró.
De la piel sensible al bienestar emocional
Por su parte, Erika Soriano, coordinadora de Laboratorios, y Gerson González, formulador químico, de Symrise, hablaron de Sym’Index, una herramienta de IA creada por la propia empresa.
La tecnología Sym’Index les ha permitido investigar la piel sensible y desarrollar soluciones para contrarrestar los síntomas. Entre estos: enrojecimiento, picazón, sensación de ardor, resequedad y exceso de oleosidad. Incluso, les ayuda a identificar ingredientes cosméticos adecuados para tratar esas afecciones.
Daniel Flores, Innovation Technical & Applications Scientis, y Jessica Márquez, Creative Center Manager, de Eurofragance, hablaron de la tecnología aplicada a las fragancias. EuroMotion, herramienta diseñada por la compañía, sirve para mejorar el estado de ánimo de las personas mediante las fragancias.
Y es que, tras la pandemia, los consumidores han tendido a buscar productos que los hagan sentir bien. De hecho, a nivel mundial se ha incrementado en 16% el gasto en este tipo de soluciones. “Ahora el cómo nos sentimos se ha vuelto mucho más importante, ya no solo es hacer ejercicio, sino ir a terapia y tener salud mental. Esto ha ido creciendo, y por lo tanto el mercado también se moverá en esa dirección”, explicó Daniel Flores.
Seguridad cosmética y métodos alternativos
Ante los asistentes al XI Simposio de Tecnología de Productos para el Cuidado Personal, organizado por la Facultad Química de la UNAM, Andrea Cano, directora de Operaciones; y Daniel Mora, gerente técnico Comercial de ILAB, hablaron sobre los métodos alternativos a las pruebas en animales. Asimismo, se refirieron a la importancia de estos en la seguridad de los cosméticos.
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En este sentido, destacaron que desde 2021 México prohibió la producción y comercialización de cosméticos que hayan sido probados en animales. Por ello, en el país se realizan ensayos in vitro, in chemico o in silico, utilizando células o tejidos tridimensionales. Incluso, se efectúan cultivos en monocapa o co-cultivos para evaluar efectos adversos de ingredientes o componentes cosméticos. Además, ahora la inteligencia artificial es una alternativa para realizar estas evaluaciones.
IA acelera la innovación
Por parte de Ashland, Mauricio Carrillo, Technical Support Intern, explicó que mediante la IA es posible realizar simulación molecular y predicciones rápidas para guiar la innovación. En tanto, Mariela Chávez, aseguró que la IA y el machine learning le han ayudado a reducir, de manera radical, el tiempo de las pruebas.
En su ponencia, Diana Marcelo, químico de formulación en Laboratorios Carnot, se refirió a la importancia de sustentar los claims en productos cosméticos. La especialista advirtió que la IA se ha vuelto fundamental en el trabajo diario, pero la validación de claims sigue siendo responsabilidad de los científicos.
“La IA puede generar un claim en segundos, pero determinar si realmente podemos comunicarlo requiere evidencia, criterio técnico y una evaluación multidisciplinaria”, consideró.
Finalmente, Abigail Díaz, Account Manager, y Cristal Moreno, Applications Scientist, de Croda, presentaron ejemplos de desarrollo de nuevos productos y fórmulas a partir de IA. También mencionaron que la IA ayuda a predecir tendencias, realizar pruebas de eficacia y a potenciar la innovación. Adicionalmente, reconocieron que está mejorando la comunicación con el consumidor y a personalizar soluciones de cuidado personal y belleza.
Así es como el XI Simposio de Tecnología de Productos para el Cuidado Personal, organizado por la Facultad de Química de la UNAM, ofreció del 29 al 31 de julio un panorama de la evolución que muestra el sector con el uso de las nuevas tecnologías.
